a　merry days☺︎︎

昨日のクリスマスイヴ、朝からせっせと夕飯＆ケーキ作りに勤しみました(＞▽＜;;

今年のケーキはむーちゃんのリクエストで手作りシフォンをデコレーション！


ジャーーーーーン！✩°｡

真ん中の穴を可愛いクッキーでカバーすることでまるで普通のケーキみたいに仕上がりました！

フルーツを盛りつけると見た目に鮮やかですよね～(* ॑꒳ ॑* )⋆*
苺めっちゃ高かったけど



ちなみにシフォンケーキ作りは失敗せずに作れるようになるまでかなり苦労しました（´-`　）


定番の失敗『底上げ』(´°ω°`)↯↯
これを数十回繰り返し、心が折れそうになりましたがパティシエのお友達に指導を受け今ではフレーバーシフォンケーキなどもほぼ毎回成功できるまでになりました٩(ˊᗜˋ*)و♪


自作での初めての成功♡
嬉しかったなぁ～



かぼちゃシフォン♡
まだ詰めが甘いためメレンゲが残ってしまって中には大きな穴が(笑)


ホイップクリームを添えたり♡


マーブルにも挑戦♡

週に１〜２回は作ってましたね(´^∀^｀)


さすがにシフォンケーキは作り飽きてきたので最近は蒸しパンも作ってます